Conçu autour d’un système informatique d’enregistrement des opérations commerciales et d’un système d’étiquetage des sacs, ce dispositif va permettre d’identifier les producteurs et la zone de provenance des produits, indique le communiqué.

Il va faciliter également le trafic de façon à reconstituer le parcours des produits café et cacao, depuis leur zone de production jusqu’au client final.

Selon le porte-parole du gouvernement, ce dispositif va approuver l’origine des produits café et cacao à chaque niveau du circuit de commercialisation, de faire respecter le prix minimum garanti d’achat bord champ aux producteurs, de sécuriser les transactions financières.

Notons que ce système de traçabilité va permettre de préserver la qualité des produits en favorisant le respect des standards minimaux de durabilité.